Bağla
Axtarış sözünü daxil edin
Südün ağ görünməsinin əsas səbəbi onun tərkibindəki kazein zülalının “misel” adlanan mikroskopik topacıqlarıdır.
Südə düşən işıq bu hissəciklərlə toqquşanda güzgü kimi bir istiqamətə qayıtmır, əksinə müxtəlif istiqamətlərə diffuz şəkildə səpələnir. Kazein miselləri görünən işığın dalğa uzunluğuna yaxın ölçüdə olduqları üçün işığı çox effektiv saçırlar və spektrin (qırmızıdan bənövşəyiyə) bütün rənglərini təxminən eyni dərəcədə yayırlar. Buna görə gözümüzə bütün rənglər birlikdə çatır və süd “ağ” kimi görünür.
Neandertal
visiontv.az
