İsti tavada rəqs edən su damlaları və ya Leidenfrost effekti nədir?
02.12.2024

Yəqin ki, hər birimiz isti tavaya su tökdüyümüz zaman ortaya çıxan rəqs edən su damlaları mənzərəsini müşahidə etmişik.

Leidenfrost effekti, səthin temperaturu mayenin qaynama nöqtəsindən çox olduqda ortaya çıxır. Bu zaman maye ilə səth arasında buxar təbəqəsi yaranır və damcı səthlə təmas etmədən hərəkət edir. Bu fenomen, isti tavada rəqs edən su damlalarında müşahidə olunur, çünki buxar onları havada saxlayır və buxarlanma yavaşlayır.

Neandartal

visiontv.az